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愛戀地中海美食-跟著Mary優雅做菜 好書推薦

















愛戀地中海美食-跟著Mary優雅做菜人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書愛戀地中海美食-跟著Mary優雅做菜

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/08/06
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊博客來愛戀地中海美食-跟著Mary優雅做菜全書的內容大意

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商品訊息功能:

現代飲食追求的是吃得簡單做得優雅。

烹調其實沒有什麼高深的學問,只要用心,技巧是可以學習的,品味是可以培養的。

地中海列國不僅是公認的渡假聖地,更以氣候溫暖、陽光豐足,盛產多樣的蔬果、豐富的海鮮,讓當地生活的人們徜徉在美景美食中悠遊,他們大量使用健康的橄欖油烹調出最天然原味的生活料理,造就博客來網路書店簡單、獨特又健康滿分的飲食風格,是掌廚者最值得學習的方向。

單純的美味就是要用對的方法、選對的食物、發揮在對的時間和地方,例如盡量減少過多的加熱破壞了食物的營養與原味,利用當令的食材品嘗最優質的美味,搭配雜糧均衡營養減少精食,讓吃的人樂於接受而沒有負擔。

身兼美食、美酒、旅遊專欄作家的Mary老師,愛吃美食、喜歡動手烹調,擅長營造生活情趣,更提倡「做菜也可以輕鬆優雅」。

本書以Mary老師自身旅遊、學習所得,紀錄關於旅遊的食、見、聞,並公開她的私房食譜,分享她的心得,讓美食吃得更健康,生活更寫意。

作者介紹

束煥新

愛狗和貓的香港女生,現居台北。
美食、美酒、旅遊專欄作家。
熱情又開朗、夢幻又實際,但有一點點執著。
特別愛吃美食,擁有精準敏銳舌尖,能在遇到美酒與美食時眼睛為之一亮,並研究烹調方式自己動手做。
最愛與家人和朋友們分享到她的美食與快樂。
曾出版《寵愛老公的家常菜》、《新手調酒的第一本書》、《跟我一起情趣過生活》…等書。









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  • 出版社:膳書房

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  • 出版日期:2009/08/06
  • 語言:繁體中文


愛戀地中海美食-跟著Mary優雅做菜











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內容來自YAHOO新聞

迎接孩子的第一個反叛期



「我不要穿這件衣服!」

「我不要吃這個蘋果!」

「我不要現在去洗澡!」

孩子說不要,爸媽怎麼辦?

既然歷經反叛期是成長的必經之路,當孩子說不要時,爸比媽咪應該怎麼辦呢?吳昱德心理師建議,在情況允許之下,花些時間與耐心猜猜孩子的心思;若是某些特殊的緊急狀況,除了立即為孩子做決定之外,別忘了事後再與孩子討論當下的感受。



花點時間猜孩子想要的是什麼

孩子對爸媽說不,身為爸媽的你應該要釐清孩子說不的背後原因為何。不過,通常孩子不會主動講出自己想要的是什麼,可能是礙於語言表達能力而無法清楚說明,或者其實孩子也不清楚自己想要的為何。吳昱德心理師建議爸媽可以試著猜猜看,在對著孩子猜測過程之中,以有趣語調提問,給予孩子多樣的選項,說不定就能夠猜中孩子的心思了。

特殊情況,先幫孩子做決定

有時候,處於特殊的緊急狀態之際,爸媽無法花時間猜測孩子當下心思,吳昱德心理師建議應變方式就是先幫孩子下決定、做處理。舉例來說,像是某個上課日的早晨,2歲多的孩子突然不想要爸媽幫忙挑選穿著衣物,但當爸媽請孩子自行挑選,孩子卻又無法立即做出選擇,然而距離幼兒園上課時間又剩沒幾分鐘……。

面對有時間限制的情境,應變的處理方式可能就是先幫孩子做好決定。吳昱德心理師建議爸媽可以這樣告訴孩子──我現在先幫你穿上這一套衣服,我知道幫你做決定會讓你感覺不舒服,你很想要自己挑選衣服,不過,上課快遲到了,我們可不可以晚上再找時間來討論你究竟想要穿哪一件?

當爸媽這樣處理的當下,孩子一定會爆發負面情緒,可能會不高興,甚至是生氣。然而,吳昱德心理師表示,雖然看似親子關係就要決裂了,但更重要的是爸媽之後是否做了修復動作。爸媽應該帶領孩子討論早上發生的事情,讓孩子明白爸媽知道他的感受,但是上課不能遲到,且爸媽也都要準時上班,於是只能先幫孩子下決定。

在修復關係的過程之中,孩子可以體會到爸媽尊重他的意願,又能瞭解可能會有某些「有限制」的特殊情況。透過這些「有限制」的情況,讓孩子知道爸媽並非每一次都能聽從他的想法。如此才不會讓孩子會覺得爸媽都是聽我的,我可以決定一切,我才是老大!

吳昱德

現職:聯合心理諮商所心理師、新竹縣學生輔導諮商中心心理師

學歷:臺北市立教育大學心理與諮商學系碩士

經歷:真理大學諮商輔導組諮商心理師、新北市悠活精神科診所諮商心理師、新光醫院精神科自殺防治暨藥酒癮防治中心諮商心理師、新北市家庭暴力暨性侵害防治中心諮商心理師



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎接孩子的第-個反叛期-ba-l-fe-m20151211-100006001-0-072915857.html

















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